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건강백과사전
양상추: 샐러드와 요리에 빠질 수 없는 신선한 채소
양상추는 전 세계적으로 사랑받는 잎채소로, 아삭한 식감과 신선한 맛이 특징이에요. 주로 샐러드와 샌드위치, 버거 등 다양한 요리에 활용되며, 건강한 식단을 구성하는 데 중요한 역할을 해요. 이 글에서는 양상추의 영양 성분, 주요 효능, 활용 방법, 보관 방법, 그리고 섭취 시 주의사항에 대해 알아보겠습니다.양상추의 영양 성분풍부한 수분과 낮은 칼로리양상추는 90% 이상이 수분으로 구성되어 있어요. 덕분에 낮은 칼로리를 자랑하며, 다이어트 식단에 적합한 채소로 꼽혀요. 물 대신 섭취해도 좋을 만큼 체내 수분 보충에도 유용해요.비타민과 미네랄의 보고양상추에는 비타민 A, 비타민 K, 그리고 엽산이 풍부하게 들어 있어요. 비타민 A는 시력 보호와 피부 건강에 좋고, 비타민 K는 뼈 건강을 유지하며 혈액 응고를..
2025. 1. 28.